Suchtgefahr – Eierlikör-Tiramisu mit Mascarpone

Ein cremiges Dessert ohne Backen, schnell gemacht und einfach unwiderstehlich.

Zutaten

250 ml Kaffee (Espresso), abgekühlt

20 ml Amaretto

8–10 EL Eierlikör

50 ml Sahne

1 Packung Löffelbiskuits oder Butterkekse

450 g Mascarpone

50 g Zucker

Kakaopulver nach Belieben

Zubereitung

Mascarpone mit dem Zucker cremig verrühren.
Eierlikör unterrühren, anschließend die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.

Espresso mit Amaretto mischen.
Die Löffelbiskuits nur kurz darin tränken, damit sie nicht zu weich werden.

Eine Schicht Löffelbiskuits in eine Auflaufform legen, die Hälfte der Mascarponecreme darauf verteilen.
Mit einer weiteren Schicht Biskuits belegen und die restliche Creme darauf streichen.

Das Tiramisu über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
Kurz vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.

Guten Appetit