12-Esslöffel-Blechkuchen – in nur 10 Minuten fertig (inklusive Backzeit)
12-Esslöffel-Blechkuchen – in nur 10 Minuten fertig (inklusive Backzeit) Ein unglaublich schneller und einfacher Blechkuchen – perfekt, wenn es mal richtig fix gehen muss. Zutaten 12 EL Öl 12 EL Zucker 12 EL Mehl 5 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver Puderzucker zum Bestäuben (nach Belieben) Zubereitung Backofen auf 230 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Öl, […]
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Sahne-Nusstorte mit 220 g Nüssen – Suchtfaktor garantiert
Sahne-Nusstorte mit 220 g Nüssen – Suchtfaktor garantiert Eine wunderbar luftige Nusstorte mit cremiger Sahnefüllung – einfach unwiderstehlich. Zutaten Für den Teig: 120 g Zucker 8 Eigelb 220 g Nüsse, gemahlen 3 EL Semmelbrösel etwas Bittermandelaroma 8 Eiweiß 120 g Zucker Für die Füllung: 420 ml Sahne Zucker nach Geschmack Zubereitung Den Boden einer Springform […]
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Schnelles Joghurtbrot mit 450 g Dinkelmehl – das beste Brot
Schnelles Joghurtbrot mit 450 g Dinkelmehl – das beste Brot Ein perfektes Brotrezept, das immer gelingt. Zutaten: 100 g Dinkelvollkornmehl 450 g Dinkelmehl 120 g Naturjoghurt 250 ml lauwarmes Wasser ½ Würfel Hefe 1 EL Honig 1–2 EL Kokosöl 1 TL Salz Zubereitung: Hefe und Honig im lauwarmen Wasser auflösen und an einem warmen Ort […]
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15 Minuten Spaghetti mit Spinat-Frischkäse-Sauce
15 Minuten Spaghetti mit Spinat-Frischkäse-Sauce Zutaten (für 2–3 Portionen): 250 g Spaghetti 300 g frischer Spinat oder TK-Spinat 150 g Frischkäse (natur oder Kräuter) 120 ml Sahne 1–2 Knoblauchzehen (optional) Salz und Pfeffer Muskatnuss nach Geschmack Kirschtomaten und frische Kräuter zum Garnieren Zubereitung: Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen. Abgießen und etwas Kochwasser auffangen. […]
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Blitzschneller Rahmkuchen vom Blech
Blitzschneller Rahmkuchen vom Blech Zutaten: 450 g Quark 450 g Sauerrahm 100 g Butter (weich) 8 Eier 5 EL Mehl 5 EL Zucker Abgeriebene Zitronenschale von 1 Zitrone Zum Bestäuben: Puderzucker Zubereitung: Den Backofen auf 190 °C vorheizen. Ein Backblech oder eine tiefe Backform mit Butter einfetten. Quark und Sauerrahm in eine Schüssel geben. Die […]
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Absolut köstlich: Blätterteigtaschen mit Schinken und Käse
Absolut köstlich: Blätterteigtaschen mit Schinken und Käse Zutaten: 1 Packung Blätterteig (10er Pack) 100 g gekochter Schinken 150 g Käse (junger Gouda) ½ Becher Crème fraîche Gemischte Kräuter Pfeffer 1 Ei Zubereitung: Zuerst das Ei trennen: Eigelb zum Bestreichen, Eiweiß zum Verkleben verwenden. Schinken und Käse in kleine Würfel (ca. 0,5 cm) schneiden. Den Blätterteig […]
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Ingwer-Zitronenwasser – eines der gesündesten Getränke zur Fettverbrennung
Ingwer-Zitronenwasser – eines der gesündesten Getränke zur Fettverbrennung Was ist Ingwer-Zitronenwasser? Ingwer-Zitronenwasser ist ein einfaches Getränk aus frischem Ingwer und Zitronensaft, aufgegossen mit warmem oder heißem Wasser. Je nach Geschmack können auch Honig oder Kurkuma hinzugefügt werden. Gesundheitliche Vorteile: Stärkt das Immunsystem Durch das Vitamin C der Zitrone und die entzündungshemmenden Inhaltsstoffe des Ingwers, insbesondere […]
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Erdbeer-Quark-Torte – meine Familie ist verrückt danach
Erdbeer-Quark-Torte – meine Familie ist verrückt danach Zutaten: 2 Päckchen Vanillezucker 350 g Mehl 3 EL Zitronensaft 5 Eier 200 g Zucker 1 Päckchen Backpulver 1,2 kg frische Erdbeeren 450 g Quark 450 ml Sahne 100 g Zucker 2 Päckchen gemahlene Gelatine 3 Päckchen Tortenguss 750 ml roter Fruchtsaft 6 EL heißes Wasser Zubereitung: Zuerst […]
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Cremiger Milchreis wie von Oma – einfach & sooo gut
Cremiger Milchreis wie von Oma – einfach & sooo gut Für unseren klassischen Milchreis braucht es nur wenige Zutaten: Zutaten: 1 Liter Vollmilch (zimmerwarm) 250 g Milchreis (Rundkornreis) 4 EL Zucker 1 EL Butter 1 Vanilleschote oder 1 Päckchen Vanillezucker Nach Belieben: Zimt & Zucker, Apfelmus, Rote Grütze oder frische Früchte Zubereitung: Zuerst die Butter […]
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